消泡劑也叫消沫劑，抗泡劑，它是一種具有較低表面張力和較高表面活性、能抑制或消除體系中泡沫的物質(zhì)。所以了解相關(guān)的知識也還是比較重要的。關(guān)于消泡劑的物理性能：1、擴散性、滲透性好。2、化學(xué)性穩(wěn)定。3、消泡快，抑泡性能好。4、不影響起泡體系的基本性質(zhì)。5、無生理活性，無腐蝕、無毒、無不良副作用、不燃、不爆，安全性高。怎么添加使用消泡劑更有效?1、短期用完，保證消泡劑的粘度與其效果。2、合適的粘度可以充分發(fā)揮消泡劑的性能。3、在使用之前要將乳液進行合理的稀釋，然后充分攪拌至均勻。4、稀釋后的消泡劑不易久放，如果靜置時間長的話，在使用前輕輕攪拌。
經(jīng)銷商歡迎來電食品類乳化劑是一類多用途的高效率食品添加劑，除開具備典型性的表層活性以外，在食物中還具備破乳，增稠，平穩(wěn)，潤化，維護等功效。 依據(jù)HLB值，將乳化劑分成油包水型(W/O型，即親油型)及水包油型(O/W 型，即親水性型)兩類。
聚丙二醇接觸后的處理方法：中文名稱聚丙二醇，英文名稱Poly propylene glycol。中文別名PPG;聚丙烯醇400;丙二醇聚醚;聚丙二醇CAS RN。25322-69-4EINECS號200-338-0分子式(C3H6O)n分子量。一般商品的分子量400～2050。分子兩端的羥基能酯化成單酯或雙酯。用途:其單酯是非離子型表面活性劑，也可與醇作用生成醚。是植物油、樹脂和石蠟的溶劑，也用于制備醇酸樹脂、乳化劑、反乳化劑、潤滑油和增塑劑等。制備或來源：由環(huán)氧丙烷與丙二醇在高壓或酸性催化劑存在下縮合而得。
